Even kort over ons
Van Welie Wijn & Whisky is een karaktervolle winkel in het centrum van Gouda gespecialiseerd in…: Wijn en Whisky. Met meer dan 500 soorten wijn en 500 soorten whisky zijn we perfect in staat om met u de drank te vinden die het beste bij uw smaakprofiel past.
Whisky is voor iedereen, dus vandaar dat we onze mooie producten nu ook online aanbieden. Via onze chatfunctie kunt u alles vragen over whisky en deelt whiskyspecialist Martin Stavleu graag zijn passie en kennis met u.
Het Whisky Collectief is onderdeel van Van Welie Wijn & Whisky.
>> Meer info
Agenda
Onze aanbiedingen
Whiskyfestival Gouda is terug!
Het Whiskyfestival Gouda is terug! Na drie jaar is het weer mogelijk om naar een van de mooiste en intiemste whisky festivals van Nederland te komen. Op 4 maart 2023 in wellicht de allermooiste locatie van Nederland, in ‘Het Oude Stadhuys’ op de Markt te Gouda, kunt u weer gaan genieten van het allerbeste wat de whisky wereld u te bieden heeft. Maar niet alleen whisky, ook rum, cognac en grappa en likeuren zijn voor u met zorg uitgezocht.
Het streven naar kwaliteit en gezelligheid zorgt voor een intieme sfeer. U kunt weer door het (bijna) gehele stadhuis op zoek naar dat pareltje dat uw tong gaat strelen! Ieder jaar zorgt dit voor veel enthousiaste bezoekers. Om de kwaliteit hoog te houden zijn er slechts 250 kaarten in de verkoop. Nieuw dit jaar is extra aandacht voor bijpassende en wellicht culinaire hapjes. Vanaf 19.30 uur wordt u ontvangen door de oer Schotse tonen van de doedelzak van Aart Futselaar waarna u in de handen komt van onze Gastheer Jean Pierre van Erkel die u wegwijs zal maken over de gang van zaken.
Suggestie van de maand:
Waterford Whisky
Waterford distillery opgericht in 2014, als een baanbrekend project door de CEO Mark Reynier, die eerst 20 jaar zijn sporen had verdiend in de wijnwereld om daarna 20 jaar in de wereld van sterke drank verwikkeld te raken. De focus ligt bij Waterford, zoals dat ook het geval is bij wijn, op het terroir!
Waar groeit de gerst? Waterford gebruik van 86 verschillende gerst verbouwende boeren met allemaal een andere terroir. Na de oogst wordt de gerst vervoerd naar “The Cathedral of Barley”, een op maat gemaakt Warehouse, waar alle gerst per terroir wordt opgeslagen. Zo kun je van elke boer exact nagaan in welke fles de mout is verdwenen. Een zeer uitgekiend systeem.
Nu de vraag naar herkomst en milieu verantwoord ondernemen toeneemt, ligt er een mooie toekomst voor deze zeer fraaie Ierse whisky in het verschiet. Alhoewel de verschillen soms zeer moeilijk te herkennen zijn zijn ze er wel degelijk. Soms marginaal maar nog steeds herkenbaar. Deze whisky start altijd met een zoete moutsmaak om pas daarna zijn volle schakering aan smaken te openbaren.
Nieuwsgierig naar wat wij in huis hebben?
Bekijk ze allemaal op onze website. Of kom langs in de winkel. We zien u graag.
