Shop

Ardbeg Wee Beastie

 39.95


Hoewel zeer jong, toch een leeftijdsaanduiding! Dit is met recht een opmerkelijke zet te noemen van Ardbeg. Deze Wee Beastie is een aanvulling op het kern assortiment van Ardbeg. Deze jonge whisky is gerijpt op een combinatie van Bourbon- en Oloroso sherry vaten en wordt gebotteld op een ABV van 47,4 % De naam refereert natuurlijk aan de jeugdige onstuimigheid van deze whisky!

Smaaknotitie:

Kleur: goud.
Neus: Een frisse en kruidige neus met aroma’s van vanille, turfrook, peer en gemalen zwarte peper, in honing gemarineerde ham, Turkse koffie en dennenhars. Een drupje water geeft ook nog meer, venkel, anijs, groene appels en leer tonen vrij.
Smaak: vol en krachtig met tonen van chocolade, teer, olie, gerookt spek, keelpastilles, kruidnagel, eucalyptus en anijs.
Afdronk: De afdronk is lang en zilt met tonen van cacao, toffee, karamel, hartig vlees en aanhoudende tonen van turfrook.

Product omschrijving

In 1794 bouwde illegale whiskystokers aan de zuid-zijde van Islay in het dorpje Ardbeg een illegale stokerij deze stokerij is in 1815 legaal geworden. Ardbeg is tussen 1981 en 1989 voor verbouwingen gesloten geweest. De moutvloer verdween en Ardbeg betrekt het mout nu van de mouterij van Port Ellen. Deze mout is nog steeds het meest turfhoudend van het eiland. In 1996 is de Ardbeg weer gesloten maar in 1997 door de huidige eigenaar geopend onder leiding van manager Stuart Thomson, die zijn sporen bij Glenmorangie reeds verdiend had als mash man. Kenmerkend en uniek in de whisky industrie is de “purifier” op de distilleerketels van Ardbeg. De lichtere, pure en verfijnde alcoholen gaan via de bovenzijde van de distilleerketel. De zwaardere en minder verfijnde daarentegen, worden via deze purifier aan de onderkant van de pijp afgetapt. Op deze manier komen alleen de fijnste, zachtste en meest pure alcoholen in het eind-distillaat. De rijping van de new spirit van Ardbeg vindt plaats op nieuwe en refill bourbon vaten. Het water om te brouwen komt via een pijpleiding uit een meertje Loch Uigeadail geheten.

Hoewel zeer jong, toch een leeftijdsaanduiding! Dit is met recht een opmerkelijke zet te noemen van Ardbeg. Deze Wee Beastie is een aanvulling op het kern assortiment van Ardbeg. Deze jonge whisky is gerijpt op een combinatie van Bourbon- en Oloroso sherry vaten en wordt gebotteld op een ABV van 47,4 % De naam refereert natuurlijk aan de jeugdige onstuimigheid van deze whisky!

Smaaknotitie:

Kleur: goud.
Neus: Een frisse en kruidige neus met aroma’s van vanille, turfrook, peer en gemalen zwarte peper, in honing gemarineerde ham, Turkse koffie en dennenhars. Een drupje water geeft ook nog meer, venkel, anijs, groene appels en leer tonen vrij.
Smaak: vol en krachtig met tonen van chocolade, teer, olie, gerookt spek, keelpastilles, kruidnagel, eucalyptus en anijs.
Afdronk: De afdronk is lang en zilt met tonen van cacao, toffee, karamel, hartig vlees en aanhoudende tonen van turfrook.

Extra info

Extra info

Land

Schotland

Streek

Islay

Alcohol

47,4%

Soort Whisky

Single Malt Whisky

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ardbeg Wee Beastie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.