Shop

Arran Sherry Cask “The Bodega”

 48.00


Sherry Cask “The Bodega” is een uitstekende aanwinst voor het Arran-assortiment. Er was natuurlijk al volop gesherriede Arran, maar altijd als single cask of limited edition. Met de introductie van de nieuwe uitmonstering wordt Sherry Cask een permanente toevoeging. De whisky rijpt zeven jaar op uitsluitend first- fill sherry hogsheads. Vervolgens wordt hij zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur opvatsterkte gebotteld met een ABV van 55,8%.

Smaaknotitie:

Kleur: glanzend mahonie.
Neus: aroma’s van chocoladerozijnen, mandarijnen en specerijen.                                                                                                               Smaak: vol en warm met tonen van rijpe vijgen, en zoete kersen. Weelderig, maar met finesse en met een prachtige balans tussen de kracht van de sherryvaten en de subtiliteit van Arrans spirit.
Afdronk: De afdronk is lang en krachtig met tonen van roze peper, hazelnoot, en getoast eikenhout.

Product omschrijving

Isle of Arran Distillers is een van de nog weinig overgebleven onafhankelijke distilleerderijen. In de 19e eeuw waren er zo’n vijftig distilleerderijen actief, waarvan de meeste zelfs illegale stokerijen waren. De distilleerderij is nieuw gebouwd bij het plaatsje Lochranza. De eerste spirit run uit de stills van de Isle of Arran Distillery was op 29 juni 1995 Arran heeft een lange geschiedenis en de whisky die hier vandaan kwam, had altijd een goede reputatie. In 1837 werd de laatste nog werkzame distilleerderij op het eiland Arran gesloten en de familie Currie richtte in 1994 de Isle of Arran Distillers op. De distilleerderij is niet ver van de plek waar de oude distilleerderij gestaan heeft, gebouwd. De combinatie van de frisse berglucht, een zilte zeebries en de warme golfstroom zijn perfect gebleken voor de rijping van de malt. Daar de new spirit ten minste drie jaar moet rijpen voor het verkocht mag worden, heeft Harrie Currie bij de distilleerderij een mooi restaurant en winkel, waar alles van de distilleerderij te koop is gebouwd, om toch alvast de nodige inkomsten te genereren. Het restaurant staat op de lijst van de top 100 restaurants van Schotland. De new spirit rijpt op refill sherry- en bourbon vaten. De omgeving van de schone zee- en de berglucht zorgen voor een perfect klimaat in het warehouse. Het water dat men gebruikt voor het mouten, loopt dwars door de distilleerderij. Er loopt nl. een watervalletje langs de rotsen in de ontvangstruimte. Het water komt uit een meer, Loch na Davie geheten, gelegen in de bergen achter de distilleerderij en stroomt naar beneden via een beekje de Glen Eason Blorach, wat “ vallei van de kleine waterval” betekent, over de granieten rotsen zo uit de heuvels en is ook turfhoudend.

Sherry Cask “The Bodega” is een uitstekende aanwinst voor het Arran-assortiment. Er was natuurlijk al volop gesherriede Arran, maar altijd als single cask of limited edition. Met de introductie van de nieuwe uitmonstering wordt Sherry Cask een permanente toevoeging. De whisky rijpt zeven jaar op uitsluitend first- fill sherry hogsheads. Vervolgens wordt hij zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur opvatsterkte gebotteld met een ABV van 55,8%.

Smaaknotitie:

Kleur: glanzend mahonie.
Neus: aroma’s van chocoladerozijnen, mandarijnen en specerijen.                                                                                                               Smaak: vol en warm met tonen van rijpe vijgen, en zoete kersen. Weelderig, maar met finesse en met een prachtige balans tussen de kracht van de sherryvaten en de subtiliteit van Arrans spirit.
Afdronk: De afdronk is lang en krachtig met tonen van roze peper, hazelnoot, en getoast eikenhout.

Extra info

Extra info

Land

Schotland

Streek

Island

Alcohol

55,8%

Soort Whisky

Single Malt Whisky

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Arran Sherry Cask “The Bodega”” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.