- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
Ballechin Ballechin SFTC Burgundy 13 yo 2004 – 2018
€ 79.50
Deze whisky van Ballechin (Edradour) heeft 13 jaar mogen rijpen op Bourgogne rode wijnvaten. En heeft daardoor het mooie fruitige karakter van deze wijnen onder de leden. De flesjes zijn gebotteld op een ABV van 53,4% Persoonlijk vind ik dit de beste SFTC botteling van Ballechin.
Smaaknotitie: Neus: Licht rood fruit, kleine alcohol prikkel in de neus, fijne herfstgeuren.
Smaak: Ook hier veel fruitige invloed, licht fruit, aardbei, framboos, rode bessen, en een klein pepertje om het een pittig randje te geven.
Afdronk: De afdronk is lang en weelderig met wat bessen en weer dat lichte fijne pepertje!
Uitverkocht
Ballechin is de geregistreerde merknaam voor de heavily peated distillaten van Edradour. Lang geleden was Edradour een van de zeven boerderijen, in Perthshire, waar op de boerderij ook gedistilleerd werd. Ballechin
was in productie tussen 1810 en1927. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds met de whiskyproductie zijn begonnen, is de naam Ballechin in ere hersteld. Na de overname van Edradour door Signatory Scotch Whisky & Co. Ltd. in 2002 heeft Andrew Symington een veelomvattend programma met diverse experimenten opgezet. De Edradour distilleerderij produceert door de kleine ketel (stills) een nogal stevige olieachtige spirit en deze is ideaal om een heavily peated malt te produceren.
Deze whisky van Ballechin (Edradour) heeft 13 jaar mogen rijpen op Bourgogne rode wijnvaten. En heeft daardoor het mooie fruitige karakter van deze wijnen onder de leden. De flesjes zijn gebotteld op een ABV van 53,4% Persoonlijk vind ik dit de beste SFTC botteling van Ballechin.
Smaaknotitie: Neus: Licht rood fruit, kleine alcohol prikkel in de neus, fijne herfstgeuren.
Smaak: Ook hier veel fruitige invloed, licht fruit, aardbei, framboos, rode bessen, en een klein pepertje om het een pittig randje te geven.
Afdronk: De afdronk is lang en weelderig met wat bessen en weer dat lichte fijne pepertje!
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Highland |
| Leeftijd | 14YO |
| Alcohol | 53,4% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
