Cardhu 12 40 %

In 1824 realiseerde de voormalig whiskysmokkelaar John Cumming een distillery in zijn boerderij, in eerste instantie alleen in het seizoen als de gerst was geoogst. Zijn vrouw Helen verkocht de flessen vanuit het keukenraam aan passanten, en omdat de boerderij op een heuvel gesitueerd was zag ze de belastingambtenaren al van verre aankomen. Ze gooide dan bloem over zichzelf heen en zei dat ze brood aan het bakken was om de geur van het distilleren te verbloemen, ze bood de ambtenaren Thee en koek aan en stak een vlag op buiten om andere te waarschuwen dat de exciseman op pad waren!