Connoisseurs Choice Strathmill 2000

€ 53.95

Strathmill is een van de drie distilleries in het plaatsje Keith in het hart van het Malt Whiskyland. De twee andere distilleries Strathisla en Glen Keith zijn eigendom van Chivas, maar Strathmill is sinds 1997 eigendom van Diageo om Malt Whisky te produceren voor de J & B Blend.

De gebouwen van Strathmill waren in eerste aanleg een korenmolen gebouwd voor A.G.Johnstone als Strathisla Mills in 1823, maar door een enorme vraag naar whisky tussen 1890 en 1899 is de molen omgevormd naar distillery. Sommige gebouwen dateren dus van voor de ombouw tot distillery. In die tijd werden er in de regio zo’n 30 distillery’s bijgebouwd. In 1895 werd de naam veranderd van Glenisla-Glenlivet naar de huidige naam Strathmill, hetgeen zoiets betekend als Molen in een lage vallei, als verwijzing naar het verleden. Ze kunnen voor Diageo zo’n 1.800.000 miljoen liter spirit stoken op jaarbasis.