Cragganmore 1973 29 yo

De in 1869 door John Smith opgerichte Cragganmore distillery is gebouwd tussen Ballindaloch en Dufftown omdat er in de nabijheid schoon bronwater ( Craggan Burn) en een treinstation waren. John Smith was geen nieuwkomer in het vak van Whisky distilleren, hij werkte voor hij Cragganmore opstarte al bij MacCallan, The Glenlivet, Glenfarclas en Wishaw Distillery. De specifieke smaak van Cragganmore komt door de vreemde vorm van de Still voor de tweede distillatie, deze still is namelijk afgetopt en heeft dus een platte bovenkant en is daardoor dus erg kort, dit heeft duidelijke smaakinvloeden.

De huidige Master Distiller bij Cragganmore is Laura Vernon.

Extra info