Glen Moray Chardonay Cask

 29.50


In de Elgin Classic serie brengt Glen Moray verschillende gefinishte whisky’s uit. Deze variant kreeg zijn laatste rijping op chardonnayvaten uit de Bourgogne. Die Franse wijnstreek geldt nog altijd als het summum voor wijnen van die witte druif. Natuurlijk biedt deze Glen Moray niet het summum op whiskygebied, maar aangenaam is het wel. Fris, elegant en zacht met veel fruit en wat bloemige accenten biedt dit gewoon veel waar voor zijn geld. ABV 40%.

Smaaknotitie:

Kleur: goud.
Neus: fris en zuiver met aroma’s van appels, perendrups, citroentaart, kauwgum en kaneelsuiker.
Smaak: zacht en elegant met tonen van gekarameliseerd fruit, honing, vanille, butterscotch en geroosterde granen.
Afdronk: tonen van vanille, noten, kaneel en zacht bloemige accenten. Niet al te lang

Product omschrijving

De distilleerderij van Glen Moray ligt ten westen van het stadje Elgin en is op 1897 opgericht in een oude bier brouwerij. De distilleerderij is moeilijk te bereiken. “Glen” komt uit het Gaelic en betekent “dal of vallei”. Moray is de naam van de omgeving. Het gebied van “The o’ Moray” stond destijds al bekend om de goede kwaliteit gerst, door het bijzondere klimaat in dit gebied het is er veertig dagen langer zomer dan elders in Schotland. In 1815 bouwde men op de plek waar de distilleerderij nu staat een bierbrouwerij. In 1910 werd de distilleerderij alweer gesloten. In de moeilijke jaren voor de gedistilleerd industrie tot 1923 is de distilleerderij regelmatig gesloten en weer geopend. In 1923 kochten de eigenaren van Glenmorangie alles op en werd de productie weer opgestart door de toenmalige manager van de Glenmorangie distilleerderij. In 1958 werd de distilleerderij volledig verbouwd. Het aantal stills werd verdubbeld en de moutvloeren werden door een saladinbox vervangen. Deze saladinbox werd in 1977 weer verwijderd. In het warehouse liggen gemiddeld zo’n 5000 ex-bourbon en refill sherryvaten waar de whisky in ligt
te rijpen. Men gebruikt hoofdzakelijk bourbonvaten, die van de Makers Mark en Heaven Hill distilleerderij gekocht worden.

In de Elgin Classic serie brengt Glen Moray verschillende gefinishte whisky’s uit. Deze variant kreeg zijn laatste rijping op chardonnayvaten uit de Bourgogne. Die Franse wijnstreek geldt nog altijd als het summum voor wijnen van die witte druif. Natuurlijk biedt deze Glen Moray niet het summum op whiskygebied, maar aangenaam is het wel. Fris, elegant en zacht met veel fruit en wat bloemige accenten biedt dit gewoon veel waar voor zijn geld. ABV 40%.

Smaaknotitie:

Kleur: goud.
Neus: fris en zuiver met aroma’s van appels, perendrups, citroentaart, kauwgum en kaneelsuiker.
Smaak: zacht en elegant met tonen van gekarameliseerd fruit, honing, vanille, butterscotch en geroosterde granen.
Afdronk: tonen van vanille, noten, kaneel en zacht bloemige accenten. Niet al te lang

Extra info

Extra info

Land

Schotland

Streek

Speyside

Alcohol

40%

Soort Whisky

Single Malt Whisky