Glengoyne 21 yo

 138.00


De Glengoyne 21 is de op een na oudste expressie van deze distillery. De whisky heeft 21 jaar mogen rusten in handgeselecteerde sherry vaten en is gebotteld op een ABV van 43% niet bij gekleurd en niet koud gefilterd.

Smaaknotitie:

Neus: Frisse tonen van rode appels, aroma’s van sherry, kruidige appeltaart, rozijntjes en toffe.
Smaak: De houttonen zijn niet vervelend aanwezig, veel sherry invloed en een mooi honing zoetje.                                                  Afdronk: De lange afdronk is doorspekt met de aroma’s van rozijnen, en de drogende kruidige invloed van de sherry met op het einde kaneel.

Product omschrijving

De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de “West Highland Way” geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, loopt vlak langs de distilleerderij.

De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent “Valley of the Goose” In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en men de mout niet met turf maar met stoom droogt , produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is. Er is dus geen overheersende turfsmaak in de afdronk, maar Glengoyne maltwhisky heeft een subtiele en complexe smaak.

De Glengoyne 21 is de op een na oudste expressie van deze distillery. De whisky heeft 21 jaar mogen rusten in handgeselecteerde sherry vaten en is gebotteld op een ABV van 43% niet bij gekleurd en niet koud gefilterd.

Smaaknotitie:

Neus: Frisse tonen van rode appels, aroma’s van sherry, kruidige appeltaart, rozijntjes en toffe.
Smaak: De houttonen zijn niet vervelend aanwezig, veel sherry invloed en een mooi honing zoetje.                                                  Afdronk: De lange afdronk is doorspekt met de aroma’s van rozijnen, en de drogende kruidige invloed van de sherry met op het einde kaneel.

Extra info

Extra info

Land

Schotland

Streek

Highland

Leeftijd

21YO

Alcohol

43%

Soort Whisky

Single Malt Whisky