Kilchoman 100 % Islay 3rd Edition

Kilchoman Distillery, de productie startte in 2005 en Kilchoman, spreek uit Kil-ho-man, is de eerste distillery die werd gebouwd in 124 jaar op Islay. Alhoewel de eerste jaren moeilijk waren voor de nieuwe distillery zijn ze er inmiddels in geslaagd een naam voor zichzelf op te bouwen. Veel van hun expressies worden op (zeer) jonge leeftijd in de markt gezet, maar zijn eigenlijk allemaal prachtige volle Islay whisky’s. De distillery van de familie Wills is een echte aanwinst voor Islay.

Bij de 100% Islay zijn alle ingrediënten van de whisky afkomstig van het eigen land van Kilchoman, de gerst komt van eigen akkers en wordt op de distillery verwerkt en dus niet betrokken van Port Ellen.

Extra info