- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
Kingsbarns Dream to Dram NAS Limited Edition
€ 47.50
De Kingsbarns Dream to Dram is de eerste reguliere botteling van de Kingsbarns distilleerderij van de familie Wemyss (bekend van hun onafhankelijke label met single cask en small batch bottelingen).
De distilleerderij werd in 2015 opgestart en de Dreams to Dram is hun eerste reguliere botteling. Een no age statement limited edition Lowlands single malt van iets meer dan 3 jaar oud die gerijpt heeft in first fill ex- bourbon vaten en first fill STR barriques. Hij is gebotteld op een ABV van 46%, niet koud gefilterd en natuurlijk zonder de toevoeging van kleurstoffen.
Smaaknotitie: Neus: een typische Lowlander met de kenmerkende tonen van gras en hooi.
Smaak: Mooie zoetje en ook hier komen de tonen van vers gemaaid gras en hooi terug, licht moutig maar makkelijk te verteren. Licht bloemig.
Afdronk: Middellang met een mooi afnemend zoetje dat uitnodigt voor de volgende slok.
Uitverkocht
De nieuwste Lowland distillery is de Kingsbarns Distillery die werd geopend op St. Andrews Day in 2014 terwijl
in 2015 de eerste whisky op vat ging. De eerste release die men uitbracht kreeg de naam “Dream to dram” mee. Men maakt gebruikt van een langzaam distillatie proces, een fermentatietijd van 3 tot 5 dagen Washstills die 8 uur distilleren, en een hoog afsluitpunt in de spirit stills. Met een totale capaciteit van 200.000 liter spirit op jaar basis is dit een kleine distillery te noemen. De rijping vind plaats op op first-fill Bourbon vaten zo’n 90% en aangevuld met 10% STR wijnvaten. De vaten rijpen in warehouses in Fife. Door al deze invloeden krijgt de whisky een fruitig, complex maar licht karakter mee.
De Kingsbarns Dream to Dram is de eerste reguliere botteling van de Kingsbarns distilleerderij van de familie Wemyss (bekend van hun onafhankelijke label met single cask en small batch bottelingen).
De distilleerderij werd in 2015 opgestart en de Dreams to Dram is hun eerste reguliere botteling. Een no age statement limited edition Lowlands single malt van iets meer dan 3 jaar oud die gerijpt heeft in first fill ex- bourbon vaten en first fill STR barriques. Hij is gebotteld op een ABV van 46%, niet koud gefilterd en natuurlijk zonder de toevoeging van kleurstoffen.
Smaaknotitie: Neus: een typische Lowlander met de kenmerkende tonen van gras en hooi.
Smaak: Mooie zoetje en ook hier komen de tonen van vers gemaaid gras en hooi terug, licht moutig maar makkelijk te verteren. Licht bloemig.
Afdronk: Middellang met een mooi afnemend zoetje dat uitnodigt voor de volgende slok.
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Lowlands |
| Leeftijd | NAS (Non Age Statement) |
| Alcohol | 46% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
