- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
Ledaig Rioja Cask Finish
€ 35.95
Ledaig SinClair Series Rioja Cask
Na een Tip van niemand minder dan Jan Beek hebben we deze whisky ontdekt. Het is een druistige jonge NAS Ledaig die men, zoals het publiek inmiddels verlangt een aparte finish heeft mogen genieten. Wordt zo’n whisky daar beter van? Soms wel en soms niet. Voor deze Ledaig Rioja Cask ligt het antwoord in het midden. Zeg het maar: do you love it or you hate it?
Neus: Rokerig met zoute tonen met een ruw randje. Door de rook en bosvruchten ook een lichte zweem van chemicaliën, terpentine, teer. Een hoog opgestookt vuur.
Mond: Onder de rooklaag is er een absolute fruitigheid te ontwaren, zoetigheid maar ook ook een bepaalde laag kruidigheid maken dit een moeilijk te plaatsen smaakprofiel. Voor mij in ieder geval lekker dat een pepertje op het eind er een klap op geeft.
Finish: van voldoende lengte, maar zoek niet meer dan peat en zout.
Uitverkocht
Ledaig distillery
Ledaig distillery is in 1798 opgericht door John SinClair, onder dezelfde naam. Dat is 10 jaar na de oprichting van het dorp Tobermory door de Britse vissery society. John SinClair kwam daar in eerste instantie aan als verkoper van soda as, die hij verkreeg uit het verbranden van de plaatselijk eenvoudig te verkrijgen “Kelp” een soort van zeewier. Nadat hij een stuk land had verkregen om een huis en een brouwerij te bouwen, is er van de brouwerij niets terecht gekomen, hij ging meteen distilleren. Daarna volgde een ongewisse periode met overnames, sluitingen en opnieuw opstarten. De naam werd gewijzigd in Tobermory distillery en is tot op de dag van vandaag de enige distillery op het eiland Mull. Tobermory stookt unpeated whisky, maar eens in de zoveel tijd stoken ze een geturfde batch die men onder de originele naam uitbrengt van Ledaig.
Extra info
| Alcohol | 46,3% |
|---|---|
| Botteling | Distillery Bottling |
| Land | Schotland |
| Smaak | droog, Pittig/ Peperig, Rokerig, Specerijen |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
| Streek | Island |
