Shop

S.M.O.S. Aultmore Parcel 4 2011 9 YO

 55.00


Aultmore is gesticht in 1895 door Alexander Edward, die op dat moment ook de distilleerderij Benrinnes bezat. In eerste instantie werd de stokerij aangedreven door een waterrad, maar al snel is Aultmore overgegaan op het gebruik van een stoommachine. De stoommachine is 70 jaar continu in gebruik geweest afgezien van tijd voor onderhoud. Tijdens onderhoud werd teruggevallen op het waterrad dat verder niet meer gebruikt werd. Deze stoommachine is nu tentoongesteld op de distilleerderij. In 1898 werd de productie verdubbeld.

In 1899 was Aultmore eigendom van Pattisons (bekend van de pattison Crash), die in dat jaar failliet gingen. De productie liep terug naar nul, en de stokerij werd gesloten. In 1904 ging Aultmore weer open, maar moest weer sluiten door de graantekorten als gevolg van de eerste wereldoorlog. Na de Eerste Wereldoorlog ging de stokerij weer open en werd zij gekocht door John Dewars & Sons in 1923.  Kort daarna, in 1925, nam Distiller Company Aultmore over van John Dewar & Sons. In 1930 ging Aultmore weer van de hand, deze keer naar Scottish Malt Distillers. De stokerij was een van de eerste toen ze in de jaren 50 begonnen met het gebruik van de draft als veevoer.

De distilleerderij sloot de moutvloeren in 1968, en twee jaar later, in 1970 werd Aultmore volledig gerenoveerd. Er werden twee nieuwe ketels naast de oude geplaatst, en in 1971 kon Aultmore weer open.

In 1998 kwam Aultmore weer terug bij John Dewar & Sons, ook al eigenaar tussen 1923 en 1925, dat inmiddels onderdeel geworden was van Bacardi. De eerste officiële botteling van Aultmore, een twaalf jaar oude whisky, kwam uit in 2004. Daarvoor waren al een semiofficiële botteling uitgebracht in de Flora and Fauna serie, en een Rare Malts collection uitgave.

9 op voorraad

Categorie: .
Product omschrijving

SMOS is een onderdeel van de onafhankelijke bottelaar Elixer Distillers van oprichter Sukhinder Singh. Elixer Distillers creëert, blend en zet mooie dranken op fles. Ze creëren merken waarvan zij vinden dat die in de niche markt thuis horen. Design en kwaliteit van de spirits staat altijd voorop! De expertise van Elixer ligt voornamelijk bij Schotse whisky’s, maar ook Japanse en Amerikaanse Whisky vindt zijn weg. De huidige merken van Elixer zijn: Port Askaig, Elements of Islay, Single Malts of Scotland en Black Tot. Ze exporteren inmiddels naar 20 externe markten en staan zich voor op hun immense productkennis en inzicht in de markten waaraan ze leveren hierdoor groeien ze explosief. Persoonlijk vind ik dit een van de beste onafhankelijke bottelaren in de markt. De Parcel line is de “instapline” van S.M.O.S. hoogwaardige whisky voor een acceptabele prijs.

Extra info

Extra info

Alcohol

48%

Botteling

Single Malts of Scotland

Jaartal

2011

Land

Schotland

Leeftijd

9YO

Smaak

Fruitig, Vol, Zacht

Soort Whisky

Single Malt Whisky

Streek

Speyside