Shop

S.M.O.S. Caol Ila 9 YO

 76.80


Caol Ila werd opgericht in 1846 door Hector Henderson. Het verging hem niet goed en hij verkocht de distilleerderij in 1854 aan Norman Buchanan. In 1863 werd het bedrijf overgenomen door Bulloch Lade & Co, uit Glasgow, handelaren in whisky. In 1920 werd het bedrijf Bulloch Lade failliet verklaard, waarna een consortium, Caol Ila Distillery Company Ltd., het bedrijf over nam. In 1930 verkreeg het samenwerkingsverband Distillers Company Limited alle aandelen van het bedrijf. Na een overname door Guinness werd Distillers Company Limited omgedoopt tot United Distillers, later werd het onderdeel van Diageo. Caol Ila, wordt uitgesproken als “kool iela” en komt uit het Gaelic het betekent “Sound of Islay”. Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay. In 1974 werd, na de sloop van de oude distillery, de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces makkelijker te controleren. Het brouwwater komt uit een meertje Loch nam Ban geheten. Het meertje wordt gevoed door regenwater en gaat via een pijpleiding naar de distilleerderij.

1 op voorraad

Categorie: .
Product omschrijving

SMOS is een onderdeel van de onafhankelijke bottelaar Elixer Distillers van oprichter Sukhinder Singh. Elixer Distillers creëert, blend en zet mooie dranken op fles. Ze creëren merken waarvan zij vinden dat die in de niche markt thuis horen. Design en kwaliteit van de spirits staat altijd voorop! De expertise van Elixer ligt voornamelijk bij Schotse whisky’s, maar ook Japanse en Amerikaanse Whisky vindt zijn weg. De huidige merken van Elixer zijn: Port Askaig, Elements of Islay, Single Malts of Scotland en Black Tot. Ze exporteren inmiddels naar 20 externe markten en staan zich voor op hun immense productkennis en inzicht in de markten waaraan ze leveren hierdoor groeien ze explosief. Persoonlijk vind ik dit een van de beste onafhankelijke bottelaren in de markt.

Let wel, er komen soms meerdere bottelingen per jaar door waardoor het alcohol percentage kan fluctueren, check daarom altijd even bij verdere informatie.

Extra info

Extra info

Alcohol

59,5

Botteling

Single Malts of Scotland

Jaartal

2009

Land

Schotland

Leeftijd

9YO

Smaak

clean, Rokerig, Vol, Zacht, Ziltig

Soort Whisky

Single Malt Whisky

Streek

Islay