- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
Talisker 18 yo
€ 135.00
De 18 jaar oude Talisker heeft in 2016 al een gouden medaille in de wacht gesleept. Tijdens de World Whiskies Awards was deze whisky de beste in de categorie Island’s whisky’s tussen 13 en 20 jaar oud. In 2015 kreeg ze het oordeel ‘Master’ tijdens de The Scotch Whisky Masters competitie in een vergelijkbare categorie. Deze twee prestigieuze prijzen in twee jaar laten er geen twijfel meer over bestaan: de Talisker 18 Years is van absolute wereldklasse! De ABV van deze 18 jarige is 45,8%
Smaaknotitie:
Neus: Fruitig met een licht zoetje licht rokerig en een hint van gember.
Smaak: Een pittige volle smaak met de tonen van citrus, lichte rook en turf.
Afdronk: Lang, en volhoudend. Lichte rook en turf met een plakkerig aanvoelend zoetje van zoethout.
Uitverkocht
Als we het hebben over de enige distillery op Skye, dan hebben we het natuurlijk over Talisker. Deze door de broers Hugh en Kenneth MacAskill in 1830 opgerichte distillery ligt vlak bij het plaatsje Carbost. De naam van Talisker komt van de iets wat Westelijk gelegen boerderij Talisker Farm. Talisker kent een bewogen verleden van sluitingen, faillissementen, en overnames maar komt in 1916 in rustiger vaarwater door de overname door Distillers Company Limited (D.C.L.) In 1928 is Talisker overgestapt van drievoudige naar dubbele distillatie. In de tweede wereld oorlog lag de distillery stil door het gebrek aan gerst. Terwijl in 1960 het gehele stillhouse in vlammen op ging! Het zelf mouten werd in 1972 afgeschaft en werden de ketels omgebouwd van kolen verhitting naar stoomverhitting. In 1998 vond wederom een grote verbouwing plaats, waarbij onder andere werd overgegaan naar een computer gestuurd distillatieproces. Sinds die verbouwing wordt ook een groot gedeelte van de productie met tankwagens naar het vaste land vervoerd om daar verder te mogen rijpen. Het water dat wordt gebruikt voor de productie van Talisker is zwaar turfhoudend hetgeen Talisker een whisky maakt die je moet leren drinken. Een krachtpatser van formaat. Niet voor niets genoemd, “The golden spirit of Skye”
De 18 jaar oude Talisker heeft in 2016 al een gouden medaille in de wacht gesleept. Tijdens de World Whiskies Awards was deze whisky de beste in de categorie Island’s whisky’s tussen 13 en 20 jaar oud. In 2015 kreeg ze het oordeel ‘Master’ tijdens de The Scotch Whisky Masters competitie in een vergelijkbare categorie. Deze twee prestigieuze prijzen in twee jaar laten er geen twijfel meer over bestaan: de Talisker 18 Years is van absolute wereldklasse! De ABV van deze 18 jarige is 45,8%
Smaaknotitie:
Neus: Fruitig met een licht zoetje licht rokerig en een hint van gember.
Smaak: Een pittige volle smaak met de tonen van citrus, lichte rook en turf.
Afdronk: Lang, en volhoudend. Lichte rook en turf met een plakkerig aanvoelend zoetje van zoethout.
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Island |
| Leeftijd | 18YO |
| Alcohol | 45.8% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
