- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
The Balvenie Double Wood
€ 46.95
Balvenie Double wood is een klassieke Speyside, gerijpt op bourbon vaten. De whisky wordt na zo’n tien jaar overgestoken op oloroso sherry vaten. De rijping op de bourbon vaten geeft de whisky de traditionele zachte smaak en het sherry vat voegt daar de kracht en diepte van de smaak aan toe. Zo’n 18 % sherryvaten wordt gebruikt voor de Double Wood. Het ABV van deze whisky is 40%.
Smaaknotitie:
Kleur: Kleur: amber.
Neus: mooi, weelderig, sherry en citrusvruchten. Smaak: vol, soepel met aroma’s van sherry, citrusvruchten en kruiden. Afdronk: een lange, warme en iets zoete afdronk.
Toen William Grant bezig was The Balvenie Distillery te bouwen in 1892 ging hij op zoek naar tweede hands Wash- en Spirit stills. Dit was niet uit zuinigheid, maar hij wilde Stills hebben die bewezen hadden dat ze geschikt waren voor het produceren van kwalitatief hoogwaardige whisky. Hij vond dezew stills bij Lagavulin en het inmiddels gesloten Glen Albyn. Inmiddels staan er in het still house 9 stills met een uitermate lange nek die op stoom worden gestookt. Uitzonderlijk is dat er bij Balvenie nog gebruik wordt gemaakt van eigen moutvloeren waar zo’n 15% van de benodigde mout voor de productie wordt verwerkt. Voor de rijping van de spirit wordt bij Balvenie voor het overgrote deel gebruik gemaakt van Bourbonvaten.
Balvenie Double wood is een klassieke Speyside, gerijpt op bourbon vaten. De whisky wordt na zo’n tien jaar overgestoken op oloroso sherry vaten. De rijping op de bourbon vaten geeft de whisky de traditionele zachte smaak en het sherry vat voegt daar de kracht en diepte van de smaak aan toe. Zo’n 18 % sherryvaten wordt gebruikt voor de Double Wood. Het ABV van deze whisky is 40%.
Smaaknotitie:
Kleur: Kleur: amber.
Neus: mooi, weelderig, sherry en citrusvruchten. Smaak: vol, soepel met aroma’s van sherry, citrusvruchten en kruiden. Afdronk: een lange, warme en iets zoete afdronk.
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Speyside |
| Alcohol | 40% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
