- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
The Balvenie Triple Cask 16 yo
Deze 16 jarige Balvenie is een mariage tussen 3 soorten vaten namelijk Oloroso sherry vaten, First fill Bourbon vaten en traditionele whiskybarrels. Dat geeft een complexe whisky met de traditionele Balvenie karakteristieken. Het ABV van deze Balvenie is 40%
Smaaknotitie:
Kleur: oud goud
Neus: de zoete tonen van appelgebak, toffee en een vriendelijke fruitigheid. Smaak: Vanille, rozijntjes en vers rijp geel fruit.
Afdronk: Lang en intens best complex.
Toen William Grant bezig was The Balvenie Distillery te bouwen in 1892 ging hij op zoek naar tweede hands Wash- en Spirit stills. Dit was niet uit zuinigheid, maar hij wilde Stills hebben die bewezen hadden dat ze geschikt waren voor het produceren van kwalitatief hoogwaardige whisky. Hij vond dezew stills bij Lagavulin en het inmiddels gesloten Glen Albyn. Inmiddels staan er in het still house 9 stills met een uitermate lange nek die op stoom worden gestookt. Uitzonderlijk is dat er bij Balvenie nog gebruik wordt gemaakt van eigen moutvloeren waar zo’n 15% van de benodigde mout voor de productie wordt verwerkt. Voor de rijping van de spirit wordt bij Balvenie voor het overgrote deel gebruik gemaakt van Bourbonvaten.
Deze 16 jarige Balvenie is een mariage tussen 3 soorten vaten namelijk Oloroso sherry vaten, First fill Bourbon vaten en traditionele whiskybarrels. Dat geeft een complexe whisky met de traditionele Balvenie karakteristieken. Het ABV van deze Balvenie is 40%
Smaaknotitie:
Kleur: oud goud
Neus: de zoete tonen van appelgebak, toffee en een vriendelijke fruitigheid. Smaak: Vanille, rozijntjes en vers rijp geel fruit.
Afdronk: Lang en intens best complex.
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Speyside |
| Leeftijd | 16YO |
| Alcohol | 40% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
