Ultimate Ben Nevis 2013

Ben Nevis Distillery in 1825 opgericht door Long John MacDonald een afstammeling van de oude koningen van Argyll. In 1878 werd er naast de oude distillery een nieuwe gebouwd. In de vroege jaren “20 van de vorige eeuw zijn de distilleries samengevoegd tot 1. Toen in 1955 Joseph Hobbs de distillery overnam installeerde hij een Coffey still hetgeen de Ben Nevis Distillery de eerste distillery in Schotland Maakte die zowel SM als Grain Whisky stookte. De Coffeystill heeft 26 jaar dienst gedaan. In 1989 ging de distillery over in de handen van het Japanse Nikka waar het nu nog steeds onderdeel van is. Leuk weetje, sinds 2011 is Ben Nevis de Korps Dram van het Korps Commando Troepen. Dit met name omdat vlak bij fort Williams Arachnacarry ligt alwaar het Commando monument staat.

Het wordt steeds lastiger Ben Nevis op de kop te tikken omdat het leeuwendeel van de productie verdwijnt in de blends van Nikka.

Deze uiting van The Ultimate is een prima uitvoering van de wat dwarse Ben Nevis Whisky, een wat “boerse” smaak krachtig en mond vullend.