€ 79.50
Edradour Distillery Edradour, betekend in het Gaelic, tussen twee rivieren. Opgericht in 1825 in Pitlochry,
de eigenaren hebben lang beweert dat dit de kleinste distillery van Schotland was, hij werd in die tijd door
3 man bestiert, maar die titel behoort nu toe aan Strathearn Distillery ook in Perthshire. Momenteel is de distillery eigendom van Signatory, de independant bottelaar. Leuk weetje is overigens dat Edradour een tijdlang eigendom is geweest van de New Yorkse Maffia!
Bottle 221/661 Cask 34 distilled 11/02/2011
Uitverkocht
The Ultimate whisky Company is in 1994 opgericht door Han en Maurice van Wees toen zij zijn begonnen met het inkopen van de in hun ogen mooiste casks voor hun “eigen” botteling. Alleen het beste was goed genoeg voor “The Ultimate” en in het begin maakte men zelfs miniatuur flesjes. Bij The Ultimate wordt geen gebruik gemaakt van koude filtratie en er worden geen kleurstoffen toegevoegd zodat de whiskykleur altijd correspondeert met het vat waarop het heeft mogen rijpen. Sinds 1994 zijn er reeds meer dan 1000 bottelingen geweest, waarvan het overgrote deel uit de regio’s van Schotland kwamen, maar er zijn uitstapjes. Elke fles is genummerd en alle cask eigenschappen worden vermeldt op het label. Er wordt gebotteld op 46% of op Cask Strength.
Foto op website is voorbeeld!
Alcohol | 58,3 |
---|---|
Botteling | The Ultimate |
Jaartal | 2011 |
Land | Schotland |
Leeftijd | 9YO |
Smaak | koffiebitters, droog, Krachtig, Rijk/Complex, sherrytonen |
Soort Whisky | Single Malt Whisky |
Streek | Highland |