Ultimate Miltonduff 2011

Miltonduff Distillery De naam is afkomstig van het gelijknamige dorp. Duff is ook de naam van de familie, die vroeger de grond in deze omgeving bezat.

De distilleerderij is gebouwd omstreeks 1824 en er is weinig bekend omtrent de eerste eigenaren. In de jaren ’90 is Miltonduff verkocht aan William Stuart, die ook toen mede-eigenaar van Highland Park was. In 1964 werden er 2 Loch Lomond still naast de gewone stills geplaatst. De Whisky die hier uit kwam werd onder de naam Mosstowie op de markt gebracht alhoewel het overgrote deel van Mosstowie verdween in de Ballentines Blend . Tussen 1974 en 1975 werd de distilleerderij weer verbouwd waarbij ook het mash house volledig werd verbouwd. De productie kwam nu op zo’n 2,3 miljoen liter per jaar. De Lomond stills werden vervangen in 1981 door de gangbare stills hetgeen ook het einde betekende van Mosstowie. Van Miltonduff komen geen distillery bottelingen uit ze zijn echter wel verkrijgbaar van Onafhankelijke bottelaars. Deze Miltonduff heeft 10 lange jaren mogen rijpen op een Bourbon barrel. Toevoeging van wat water doet deze Miltonduff volledig ontluiken en zijn fruitige tonen openbaren, heerlijke dram!