- Geopend: di/wo/vrij 10.00-18.00 uur - do. 10.00-21.00 uur - zat. 10.00-17.00 uur
- 06-57552043
- info@whiskycollectief.nl
Wolfburn Langskip 5 yo
€ 150.00
De naam Langskip is een verwijzing naar een Vikingschip dat men heeft gevonden nabij Caithness in het noorden van Schotland.
Deze whisky heeft men 5 jaar lang laten rijpen op first-fill bourbonvaten, en omdat volledig ongeturfde mout is gebruikt leverde dat een hele mooie in balans zijnde dram op. Op een ABV van 58 % en natuurlijk ongefilterd en niet bijgekleurd een whisky voor de koude winteravonden.
Wolfburn ligt aan de rand van Thurso en is daarmee nu de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland waar dat in het verleden de Old Pulteney distillery was. De distillery ligt zo’n 350 meter van de overblijfselen van de oude Wolfburn distilleerderij. Deze werd in 1821 gesticht, maar ging al ergens in de tweede helft van de negentiende eeuw ter ziele. In 2012 begon men met de nieuwbouw en al in 2013 vloeide de eerste spirit uit de ketels! De Master Distiller heet Shane Fraser, die eerder al werkte bij Royal Lochnagar en Oban en zeven jaar distillery manager bij Glenfarclas is geweest. De totale capaciteit bedraagt 125.000 liter pure alcohol per jaar. Voor de rijping wordt gebruik gemaakt van ongeveer gelijke hoeveelheden bourbon quarter casks, bourbon hogsheads (en barrels) en sherry butts. In 2016 werd de eerste Wolfburn whisky op de fles gedaan. De first release.
De naam Langskip is een verwijzing naar een Vikingschip dat men heeft gevonden nabij Caithness in het noorden van Schotland.
Deze whisky heeft men 5 jaar lang laten rijpen op first-fill bourbonvaten, en omdat volledig ongeturfde mout is gebruikt leverde dat een hele mooie in balans zijnde dram op. Op een ABV van 58 % en natuurlijk ongefilterd en niet bijgekleurd een whisky voor de koude winteravonden.
Extra info
| Land | Schotland |
|---|---|
| Streek | Highland |
| Leeftijd | 5YO |
| Alcohol | 58% |
| Soort Whisky | Single Malt Whisky |
